Москва - общение и полезная информация для всей семьи

Объявление

Форум о криптовалюте

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



Разные Супчики. Рецепты

Сообщений 21 страница 29 из 29

21

Рецепты супов с пельменями.

Традиционный суп с пельменями и картофелем.
https://woman365.ru/wp-content/uploads/2016/01/sup-s-pelmenyami-tradicionnyj.jpg

Ингредиенты:
вода — 3 л; пельмени — 500 г; картофель — 300 г; морковь — 1 штука; репчатый лук — 1 штука; подсолнечное масло — 10 мл; соль, специи — по вкусу.

Приготовление:
Лук и морковку мелко нарежьте и спассеруйте в масле. Вскипятите воду, очищенный и нарезанный картофель выложите в кастрюлю. Когда картошка будет наполовину готова, добавьте в кастрюлю овощную поджарку и специи. Варите 10-15 минут. Добавьте в кастрюлю пельмени и варите до готовности.

А-ля борщ.
https://woman365.ru/wp-content/uploads/2016/01/sup-s-pelmenyami-borshh.jpg

Ингредиенты:
пельмени — 500 г; свекла — 3 небольших; морковь — 2 штуки; лук репчатый — 1 головка; чеснок — 1 зубчик; лимонный сок — 10 мл; подсолнечное масло — 10 мл; вода — 2 л; соль, специи, зелень — по вкусу.

Приготовление:
Очистите и нарежьте все овощи. Лук и морковь поджарьте в сковороде течение 10 минут. Добавьте свеклу и лимонный сок, закройте крышкой и тушите еще 10 минут. В кастрюлю с водой добавьте овощную зажарку. Когда вода закипит, опустите в кастрюлю травы, чеснок, соль и специи. Варите суп еще 10 минут, затем снимите с плиты и дайте настояться. Пельмени отварите в отдельной кастрюле, после чего разложите их по тарелкам. Добавьте овощной суп и сразу подавайте к столу.

0

22

А мне очень нравится бозбаш из говядины. Потрясающий вкус. Но он довольно сложно готовится, поэтому (на мой взгляд) рецепт подходит только для опытных хозяек.

0

23

Да суп вообще из много чего можно приготовить. Для каждого ингридиента свой рецепт. Если из рыбы, то там свои тонкости, из грибов тоже свои. Я вот например люблю из морепродуктов. ну очень вкусно получается. Кстати вот эти все продукты можно в ЛА МАРЕ https://shop.lamaree.ru/ найти. Ну в Москве достаточно известный такой магазин. Они у них всегда свежие и по доступной цене. Слышала от одной покупательницы, что вроде как даже с мест вылова привозят все и поэтому наценка не велика.

0

24

Если хотите, чтобы борщ получился ароматным и вкусным, то обязательно кладите только натуральные пряности!!! Я стараюсь их покупать на сайте "Лавка специй"  https://pepperandsalt.kz/perec-molotii/ … j-molotyj/ , там они 100% натуральные. Для борща рекомендую купить паприку, черный и белый перцы, тогда аромат от него будет просто невероятный. Попробуйте.

0

25

Это вкусно - грибной суп рецепт.
Грибовница из свежих грибов
https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/265/sm_264825.jpg
Грибовница - это грибной суп, простое блюдо из сухих, замороженных или свежих грибов, которое можно готовить как в сезон «тихой охоты», так и зимой.
Продукты
(на 3 порции)
Грибы лисички свежие — 350 г
Картофель — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Масло подсолнечное — 60 мл
Сметана — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Лавровый лист — 1 шт.
Укроп свежий — 2-3 веточки
Петрушка свежая — 2-3 веточки
Чеснок - 2 зубчика
Вода — 1 л

Так как грибочки - это продукт не калорийный, то жирность грибному супу мы придадим сметаной. По желанию можно использовать и сливки.
Грибы очистим от лесного мусора, промоем.
Картофель, морковь и лук почистим.
Морковь можно тонко нарезать или натереть на терке. Луковицу измельчим.
Лук и морковь выложим на сковороду с разогретым маслом и поставим жариться.
А пока пассеруются лук и морковь, лисички нарежем помельче. Мелкие и средние грибы можно оставить целыми.
Лук и морковь слегка припустим, затем добавим в сковороду лисички и быстро обжарим на сильном огне, помешивая.
Пока лисички обжариваются, очищенный картофель нарежем кубиками.
В кастрюлю сложим картошку и грибы с луком и с морковью.
Наполним кастрюлю водой, посолим. Поставим на огонь. Варить будем минут 40 от момента закипания.
Нарежем укроп вместе с петрушкой.
Сметану разведем бульоном из кастрюли.
Добавим сметану в грибовницу в самом конце, вместе с лавровым листом и чесноком, пропущенным через пресс. Попробуем на соль, если нужно добавим. Поперчим.
При подаче присыплем грибовницу зеленью прямо в тарелках. Этот грибной суп можно готовить и в пост, если исключить сметану.
Приятного аппетита!

0

26

Вкусная  еда как приготовить суп харчо.
Харчо по-грузински
https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/64/sm_63808.jpg
Любите кавказскую кухню? Тогда ароматный суп харчо по-грузински именно для вас.
Продукты
(на 8 порций)
Грудинка говяжья - 500 г
Вода - 2-2,5 л
Рис - 0,5 стакана
Лук репчатый - по вкусу (1-2 шт.)
Перец сладкий - 1 шт.
Помидоры - по вкусу (2-4 шт.)
или томатная паста - 1-2 ст. ложки
Чеснок - 3-4 зубчика
Масло растительное - 3 ст. ложки
Соль - 0,5 - 1 ст. ложка
Перец чёрный молотый - 1-2 щепотки
Лавровый лист - по вкусу (1-3 шт.)
Хмели-сунели - по вкусу (0,5 ч. ложки)
Соус ткемали - по вкусу (1-2 ст. ложки)
Зелень (петрушка, сельдерей, кинза) - 1 пучок

Продукты для супа харчо по-грузински перед вами.
Как приготовить харчо по-грузински:

Мясо помыть,нарезать кусками примерно по 50 г каждый.
Затем залить мясо холодной водой, довести до кипения (по мере надобности снимать пену). Убавить огонь на минимальный, накрыть крышкой и варить 30-40 минут под крышкой.
Рис хорошо промыть и замочить в воде на 10-15 минут.
Почистить и помыть лук. Нарезать кубиками.
Перец сладкий помыть, почистить от семян, нарезать кубиками или соломкой.
Помидоры помыть и нарезать кубиками.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук, обжарить на среднем огне, помешивая, 1 минуту.
Выложить сладкий перец и помидоры (или томатную пасту). Тушить, помешивая 1-2 минуты.
Добавить в кастрюлю к мясу замоченный рис, зажарку и варить суп до готовности (около 20 минут) на небольшом огне под крышкой.
Помыть и мелко нарезать зелень. Чеснок почистить и растолочь.
Через 15 минут (за 5 минут до окончания варки) добавить в харчо по-грузински соль, молотый перец, лавровый лист, толченый чеснок, хмели-сунели, соус ткемали.
А также мелко нарезанную зелень кинзы, сельдерея или петрушки.
Суп харчо по-грузински готов.
Харчо по-грузински можно подавать.
Приятного аппетита!

0

27

Если хотите приготовить действительно интересное первое блюдо, тогда советую купить для этого Набор для хаша Сила . С таким набором мяса вы можете удивить мужа настоящим кавказским супом. Уверена, любой мужчина оценит такое необычное блюдо! При этом на приготовление у вас не уйдет много времени, поверьте моему опыту

https://i.ibb.co/s9Pw3qg/image.jpg

0

28

Я вот иногда люблю заказать суп алматы, очень вкусная азиатская кухня у них. Не можете подсказать хорошие рецепты, как готовить такие супчики, мисо, сяке тедзу и т.п?

0

29

Есть просто шикарнючие рецепты супов. Девочки, СПАСИБИЩЕ!!!

0